| 加工定制：是 | 品牌：同州山河 | 杀菌设备类型：釜式 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号：TZSH-900*1800 | 营销：新品 |
| 规格：900*1800 | 材质：304 | 联系人：崔海霞 |
| 电话：13256057866 |
高温杀菌锅，酱牛肉，耗牛专用杀菌锅山东同州山河机械科技有限公司是由食品、饮料加工业中灭菌设备***供应商。产品被国内外很多家食品和饮料企业采用。公司专业经营各种杀菌锅，高温杀菌锅，卧式杀菌锅，食用菌灭菌锅，夹层锅，蒸煮锅，可倾式夹层锅，行星搅拌锅，硫化罐，橡胶硫化罐，无害化处理设备等，是集食品机械的设计、研发、营销服务为一体的专业运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、储存运输、技术服务为一体的完善的公司网络运营体系。
联系人:崔海霞 电话：13256057866 QQ:205115755
联系人：崔海霞 电话：13256057866 qq：205115755 微信：vipcui3811
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酱牛肉真空包装后用什么杀菌器才能***杀菌而且保质期能在180天左右？首先真空包装材料选择：高温蒸煮袋或铝箔袋。其次采用高温杀菌工艺（杀菌釜121℃）。封口完毕后到杀菌时间不能太长，越快越好。可采用水浴高温高压反压杀菌（一般采用双锅的卧式杀菌釜，小型生产采用1T立式杀菌釜即可）。崔海霞13256057866qq：205115755
食品包装完在杀菌完涨袋原因是什么呢？主要原因是在规定的蒸煮条件下，包装袋内的水分及气体受热膨胀，而气体是热的不良导体，因而在规定的蒸煮条件下，包装内容物的中心未达到***杀菌所需要的温度及时间，于是残存的微生物在适宜的条件下继续繁殖导致发生涨袋。崔海霞13256057866 qq：205115755
为了达到***灭菌的目的，需要提高蒸煮的温度或延长杀菌时间。在提高蒸煮温度的直接结果就是包装袋内的空气或水分受热膨胀更加严重，包装袋内压力进一步提高，会使破袋率上升，因此，在进行高温杀菌的时候需要往锅内先打上一部分压力，实现反压，降低破袋率。崔海霞：13256057866 qq：205115755
